Hace dos semanas volví a un lugar muy especial: habían pasado casi 5 años desde mi última visita. Incluso pensé que quizás ya no estaría allí.

Ha sido en ocasión de mi 40 cumpleaños: una fecha importante para mí en la que mi hermana Barbara y su marido Piero quisieron regalarme una visita especial.

Mi cuñado es una de esas personas que se vuelven totalmente locas por el chocolate y fué por ese motivo que hace unos años, cuando descubrí a Cacao Sampaka decidí regalarle un surtido de bombones:

fuimos a la tienda, que es una maravilla de la Calle Orellana, en Madrid, y pedimos que nos prepararan el surtido. Los bombones se presentan en ocho colecciones distintas:

Grandes orígenes del cacao
Frutos secos y crujientes
Cacaos y especias de América
Flores, hierbas e infusiones
Vinos, licores y aguardientes
Frutas y mermeladas de frutas
Trufas forradas de cacao amargo
Innovaciones gastronómicas

Cada colección está compuesta por 8 bombones y se presenta en una preciosa cajita, donde van dos de cada sabor. El resultado fue que nos llevamos para Italia los 128 bombones para que los probaran y nos dieran su opinión.
Al parecer, solo las ‘Inovaciones gastronómicas’ encontraron alguna crítica negativa: de hecho se trata de unas combinaciones de sabores algo peculiares, como pueden ser el chocolate con el Balsámico de Modena o con el queso Parma…incluso con aceitunas negras…en fin, hay que estar preparados para tanto atrevimiento.

En ocasión de su reciente visita a Madrid, no podía no llevarles a este Templo del chocolate para que lo conocieran ya ‘en vivo’. Todo estaba en su lugar, tal y como me lo acordaba: los bombones, las tabletas, las tentaciones, las cremas, los libros, los utensilios para elaborar fantásticos postres y una selección de vinos dulces, licores y cavas que mejor combinan con cada tipo chocolate.

También se pueden probar los productos allí mismo: junto a la tienda está el Bar Degustación.

Yo cuando descubrí la tienda por primera vez, compré una simpáticas piruletas de cacao de leche, con dibujos infantiles en chocolate blanco: los utilicé como detalle para los invitados al bautizo de Alessandro.
Merece la pena, si no lo conoces, acercarte a curiosear: acabarás llevandote algo…como finalmente hicimos nosotros en esta última ocasión también.
Además de Madrid, hay más tiendas en Barcelona, Bilbao, Málaga y Valencia…más algunas ciudades internacionales que te sorpenderán.

“El placer es el bien primero. Es el comienzo de toda preferencia y de toda aversión. Es la ausencia del dolor en el cuerpo y la inquietud en el alma.” Epicuro de Samos

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